9月16日消息,京東據國內媒體報道,品酒今日京東聯合貴州茅臺酒舉行“京東品酒會”。單曝大名
新浪曝光的光劉狗豬圖片顯示,在本次品酒會上,強東準備了七大類菜,特制頭肉臺酒包括餐前水果(迎賓當季鮮果盤)、中國前菜冷盤(精美冷盤六圍碟)、菜黃譚府招牌菜(宮廷玉液佛跳墻)、不限熱菜主菜、量暢主食、飲陳甜品以及東哥特制。年茅
其中,京東主菜包括美極蔥油焗酥炸斑節蝦、品酒明爐深井燒鵝皇、單曝大名油醋汁蘭花蟹蒸手剁黑豚肉、自制海南金椒醬蒸東海黃魚、夜香花生折蟹肉燴銀蘿、櫻花蝦干翅湯浸翡翠菜膽等,還有以“飛天茅臺入菜的椒麻飛天雪花牛肉。
同時,還有兩道劉強東家鄉特色的“宿遷辣椒小炒去骨雞丁”和“宿遷薄皮辣椒農家小炒肉”。
另外,現場還準備了劉強東特制的“中國四大名菜黃狗豬頭肉”。
據了解,“黃狗豬頭肉”也叫“乾隆老湯黃狗豬頭肉”。肥而不膩、酥爛香濃,背后還有歷史故事。
“黃狗豬頭肉”的名稱源于其創始人黃德。黃德乳名“大狗”,鄉里食客親切地稱他為“黃狗”。這道菜的歷史可以追溯到清乾隆十二年(1747年)。
相傳在乾隆二十七年(1762年),乾隆皇帝第三次南巡途經宿遷時,沒有驚動當地官員,而是與貼身侍衛喬裝打扮在城中探訪。
時至晌午,乾隆被一陣肉香吸引,循味發現一家賣豬頭肉的小酒館。品嘗后他連聲贊嘆,并問店家姓名。因黃德乳名“大狗”, 鄉親們稱他為“黃狗”,乾隆皇帝聽后大笑,隨口吟詩一首:“黃狗豬頭肉,酥鮮嫩爛香。宮中亦未有,海內應無雙。自此,“黃狗豬頭肉”便聲名遠揚。
值得一提的是,在本次品酒會上,京東為到場用戶準備了7款茅臺酒,包括貴州茅臺酒2025、往年精品茅臺2013、貴州茅臺酒2010、陳年茅臺酒15年、陳年茅臺酒30年、陳年茅臺酒50年、鐵蓋茅臺酒1992。據悉,這7款茅臺酒到場用戶均可不限量暢飲。
據京東老酒超市顯示,貴州茅臺酒2025售價1920元,貴州茅臺酒2010售價3364元,往年精品茅臺2013售價5096元,陳年茅臺酒15年售價5294元,陳年茅臺酒30年售價12221元,鐵蓋茅臺酒1992售價18306元,陳年茅臺酒50年售價24844元。