【科學改變世界，諾貝奶推相信科學的爾獎力量足以改變世界】

因突破性發現"準晶體"而榮獲2011年諾貝爾化學獎的Dan Shechtman教授，一直被譽為世界級科學家代表。脂肪他曾長期擔任沃爾夫基金會物理獎評委會主席，短鏈無疑是酸酸酸奶全球科學界最具影響力的職位之一，Dan Shechtman教授先后獲得美國物理協會新材料國際獎、薦官羅斯柴爾德工程獎、推薦瑞典皇家科學院愛明諾夫獎，小蠻2011年，腰短為表彰其對準晶體的鏈脂發現，Dan Shechtman教授被授予諾貝爾化學獎，肪酸其相關研究成果已被應用到材料學、博士生物學等多種領域，諾貝奶推是爾獎享譽國際的材料科學領軍人物。他始終堅信：真正的脂肪科學，不是停留在實驗室，而是改變人類的生活。

Dan Shechtman此次到訪Blueglass長沙門店，正式以“ Blueglass 短鏈脂肪酸酸奶推薦官” 的身份亮相。這位科學巨匠將其畢生秉持的諾貝爾獎科學精神與Blueglass的AI精準營養創新實踐，特別推薦“Blueglass小蠻腰Buff益生菌益生元膳食纖維100億B420菌短鏈脂肪酸酸奶”，標志著科學創新與Ai健康營養深度共創。

Blueglass 堅信：科學可以改變世界，挑戰更好，才能不斷更好，AI 賦能精準營養，將讓每個人都能擁有屬于自己的健康方案。

正如 Shechtman 教授所言：“諾貝爾獎的真正價值，不是獎章本身，而是科學精神推動人類走向更好未來。”

科學理念高度契合，探索未知與精準營養完美融合

Dan Shechtman教授畢生秉持的科研精神——勇于探索、突破常規，與Blueglass的品牌使命相契合。在參觀交流中，教授深入了解了Blueglass Agent——"AIAlpha博士個性化營養精準健康管理"系統，為消費者精準推薦個性化營養健康配方的創新實踐。該系統以益生菌、益生元、膳食纖維與短鏈脂肪酸（SCFAs）為核心，依托科學實證改善人類腸道健康，展現了科技與營養的完美結合。

親臨體驗見證科技，諾貝爾獎得主盛贊創新成果

Blueglass 短鏈脂肪酸酸奶推薦官：諾貝爾獎獲得者Dan Shechtman推薦 ：小蠻腰Buff益生菌益生元膳食纖維100億B420 菌短鏈脂肪酸AI博士酸奶

在Blueglass門店內，Dan Shechtman教授親身體驗并親自制作了明星產品"小蠻腰Buff益生菌益生元膳食纖維100億B420菌短鏈脂肪酸酸奶"，并與品牌核心科研團隊進行深入交流，教授詳細了解了SCFAs與腸道健康的臨床研究進展，對Blueglass將科研成果轉化為實際健康產品的創新實踐給予高度評價。

以下為采訪內容實錄（有刪減）：

Q1、作為 Blueglass 短鏈脂肪酸酸奶的推薦官，您怎么看待短鏈脂肪酸對人體健康的重要性？ 

Dan Shechtman ：短鏈脂肪酸有助于增強腸道微生物的多樣性，而增強腸道微生物的多樣性對腸道健康至關重要。所以在我看來，短鏈脂肪酸是人體中非常重要且有益的關鍵物質。

As the recommendation ambassador for Blueglass short-chain fatty acid yogurt, how do you view the importance of SCFAs to human health?

Dan Shechtman： Short-chain fatty acids help enhance the diversity of gut microbiota, and this diversity is critical for intestinal health. In my opinion, SCFAs are a very important and beneficial substance for the human body.

Q2、您手中的這杯短鏈脂肪酸酸奶是基于 311 篇全球科學文獻和 3 本書籍研發的。從全球研究的角度看，短鏈脂肪酸處于怎樣的水平？

Dan Shechtman： “當我看到 Blueglass 在研發過程中參考了超過 300 篇全球科學文獻時，我感到非常震撼。這背后有著扎實的科學依據，令人印象深刻。在我們學院也有相關研究。目前，短鏈脂肪酸正成為全球健康領域一項新興而重要的研究方向。我十分期待未來能夠看到它帶來更多突破與應用。”

Dan Shechtman :“When I saw that Blueglass had referred to over 300 global scientific studies in the development of this yogurt, I was truly impressed. The scientific foundation behind it is remarkable. At our institute, we also conduct related research. Today, short-chain fatty acids are becoming an emerging and important area in the global health field. I look forward to seeing more breakthroughs and applications in the future.”

Q3、您手中的這杯短鏈脂肪酸火龍果西梅酸奶已經快喝完了，口感如何？會推薦給朋友嗎？

Dan Shechtman ： 我很喜歡這款酸奶，里面的新鮮水果豐富好喝，還含有很多益生菌和膳食纖維，是一次很棒的體驗！我一定會推薦這款 Blueglass 短鏈脂肪酸酸奶，這是改善腸道健康的好選擇。

The dragon fruit and prune SCFA yogurt you’re holding is almost finished. How does it taste? Would you recommend it to your friends?

Dan Shechtman: I really like this yogurt. It’s rich in fresh fruit, delicious, and also packed with probiotics and dietary fiber. It’s a wonderful experience! I will definitely recommend this Blueglass SCFA yogurt—it’s a great choice for improving gut health.

Blueglass 短鏈脂肪酸酸奶推薦官諾貝爾獎獲得者Dan Shechtman推薦

隨著Dan Shechtman推薦官推薦，小蠻腰Buff益生菌益生元膳食纖維100億B420 菌短鏈脂肪酸AI博士酸奶 ，彰顯其卓越的科學價值：

? 科學配方：短鏈脂肪酸由八種益生菌+益生元膳食纖維，和特別添加100億B420益生菌、水蘇糖膳食纖維、白蕓豆提取物、苦瓜肽與桑葉提取物，共同發酵而成。

? 臨床實證：人體實測研究顯示，81.4% 飲用者腸道總短鏈脂肪酸顯著提升，平均增長86%，乙酸增長率89%，丙酸增長率為96.1%，關鍵丁酸水平增長率達 91.3%，超70% 使用者乙酸、丁酸雙效躍升。

? 未來科技：將全球頂尖科研與精準營養實踐相結合，為2億便秘人群與5億肥胖人群提供前沿解決方案。

引領精準營養新時代，定義健康生活新方式

Blueglass 是一家以 AI 精準營養酸奶 為核心的食品科技公司，全國門店數量已超過300家，目前在產品端的解決方案 ：1）小蠻腰Buff益生菌益生元膳食纖維100億B420 菌短鏈脂肪酸酸奶 、 2）輕飲食5+2膳食纖維植物共軛亞油酸代餐酸奶系列 、明星超模同款16+8營養代餐植物GLP+共軛亞油酸雙Buff酸奶系列、3）睡眠晚安膠原酸奶系列 、4）好精神扳回一局酸奶系列 、5）陶勇醫生聯名葉黃素太空益生菌黑加侖益生菌含酸奶系列 、6）輕負擔多彩飲食冷萃酸奶系列 6大功能系列。

目標是成為“AI精準營養健康管理世界級第一品牌”和“世界一流腸道健康專家”。它的特色在于將 AI 人工智能、臨床科研數據和個性化健康管理 相結合，為用戶提供定制化的健康管理營養方案，Blueglass 的使命：借助AI智能分析，專業定制方案，提升腸道短鏈脂肪酸水平。

Blueglass將繼續攜手全球頂尖科學家，以"科學臨床數據+創新AI技術"引領精準營養新時代。"諾貝爾獎獲得者推薦的酸奶"正在成為消費者科學健康生活的全新選擇，推動健康食品行業向科學化、精準化方向升級。

(責任編輯：熱點)