9月17日消息，服務非預近日，西貝兄弟華與華（服務西貝10年獲6000多萬咨詢）兄弟中的年華楠稱農殘弟弟華楠在朋友圈發布對預制菜的看法。他指出預制菜的華華害更缺點是有可能為了延長保質期保鮮的味道或者提高口感加一些添加劑，保水護色，制菜重金或者非天然調味劑，屬危這些東西肯定不健康。大引

但非預制菜更危險的熱議是農殘重金屬嚴重超標，這個危害比上述添加劑大十倍不止。公司預制菜相對而言農殘重金屬含量就會控制的服務非預比非預制菜要好得多，這個是西貝兄弟生產工藝很多細節了，但是年華楠稱農殘絕對控制的要好的多的多。而且容易監管。華華害更

“不懂農業的制菜重金人意識不到農殘重金屬到了多嚴重的程度，也不懂工業加工和自由控制的屬危加工的差別有多大。”

隨后這個發言也是引起網友的熱議，對此相關方也是回應了。

讀客文化公司法務部工作人員告訴記者，他們是華與華兄弟公司，相關消息不實，“華楠幾年都不發朋友圈了。”

有趣的是，有相關記者就此事多次撥打讀客文化股份有限公司董事長華楠先生手機進行求證，暫時無人接聽。